Grill Fanatics – Quebracho
mei 12, 2021
BBQ basics – zaterdag 30 april
mei 26, 2021
BBQ culinair – vrijdag 10 juni
€75,00
Tijdens deze workshop neemt onze chef Jeroen jou mee op een culinaire reis. Deze workshop gaat een stapje (lees: stap) verder in vergelijking met onze workshop BBQ basics.
De chef zal jullie stap voor stap uitleggen hoe jullie aan de slag kunnen gaan met zijn lekkere gerechtjes. Daarnaast zal hij ook uitleg geven over de gebruikte accessoires en technieken.
Welke gerechten kan je verwachten?
– BBQ kibbeling
– Thaïse balletjes
– Courgetterolletjes met geitenkaas
– Scampi cornet
– Wrap van varkensvlees – granaatappel – zwarte olijven
– Varkensgebraad – blauwe kaassaus – hasselback potatoes – gevulde trostomaatjes
– ananas – rum – ijs – rode vruchten
Achteraf krijg je een afdruk mee van alle gerechtjes. Op deze manier kan je zelf aan de slag!
Beschrijving
Locatie
De workshop gaat door in onze nieuwe workshopruimte. De glazen wanden kunnen bij slecht weer dichtgeschoven worden. Bij mooi werk gaan de glazen wanden open.
Materiaal
Alle materiaal en ingrediënten wordt door ons voorzien, met uitzondering van een goed mes, snijplank en schort.
Tijdstip
De workshop gaat door van 18u tot ongeveer 21u.
