BBQ basics – zaterdag 30 april

• Op zoek naar dé perfecte BBQ die bij jou en jouw familie/vrienden past?
• Is het nog niet duidelijk welk toestel jouw BBQ-park zal uitbreiden?
• Staat jouw ervaring met een kamado/kogelbarbecue nog in de kinderschoenen?

Tijdens deze workshops beginnen we met een heleboel uitleg over de kogelbarbecues en keramische barbecues (kamado’s): de materialen, functionaliteiten, onderhoud,.. Daarna gaan we over naar de tips & tricks:

• Hoe steek je een barbecue aan?
• Welke kolen bestaan er en welke kolen gebruik je voor welke barbecue?
• Hoe bekom je steeds het perfecte stuk vlees of vis?

Uiteraard gaan we ook aan de slag!

We maken samen hapjes, een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert.