• Op zoek naar dé perfecte BBQ die bij jou en jouw familie/vrienden past?
• Is het nog niet duidelijk welk toestel jouw BBQ-park zal uitbreiden?
• Staat jouw ervaring met een kamado/kogelbarbecue nog in de kinderschoenen?

 

Tijdens deze BBQ workshop beginnen we met een heleboel uitleg over de kogelbarbecues en keramische barbecues (kamado’s): de materialen, functionaliteiten, onderhoud,.. Daarna gaan we over naar de tips & tricks:

 

• Hoe steek je een barbecue aan?
• Welke kolen bestaan er en welke kolen gebruik je voor welke barbecue?
• Hoe bekom je steeds het perfecte stuk vlees of vis?

 

Uiteraard gaan we ook aan de slag!
Tijdens deze BBQ workshop maken we samen hapjes, een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert.

BBQ Workshop op maat:

We merken dat velen onder jullie graag nog een extra oefenbeurt inlassen. Hieruit beslisten we een Basis BBQ Workshop met een 2e Menu te ontwikkelen om voldoende variatie te kunnen blijven garanderen.

Menu 1 omvat de menu van de vorige BBQ Basics workshop.

Menu 2 bevat een volledig nieuw uitgewerkte menu!

 

Praktische info:

• € 80,00 per persoon

• De data kunnen hier geraadpleegd worden. Indien jezelf reeds een groepje hebt samengesteld (min. 10 personen – max. 16 personen), kunnen we samen naar een passende datum zoeken.
• De chefkok van deze avond is Jochen Meyns, de zaakvoerder van SUNO-Q. Jochen is een zeer gepassioneerde hobbykok die heel veel in zijn mars heeft. Hij is van alle markten thuis!
• Locatie
  De workshop gaat door in onze workshopruimte. De glazen wanden kunnen bij slecht weer dichtgeschoven worden. Bij mooi werk gaan de glazen wanden open.
• Materiaal
  Alle materiaal en ingrediënten wordt door ons voorzien, met uitzondering van een goed mes, BBQ-tang, snijplank en schort.
• Tijdstip
  Van maandag tot en met zaterdag kunnen de workshops doorgaan over de middag of ’s avonds (beginuur is dus af te spreken).