Alfa Forni Italië is een firma in volle expansie met de nadruk op traditionele waarden en ze streven naar de moderne perfectie. De originele eigenaars en oprichters van de firma, Rocco Lauro en Marcello Ortuso, die de firma startten in 1977 gaven de dagelijkse leiding van de firma over aan Sara, Julia, Andrea Lauro & Silvia Ortuso. Zo is de ontwikkeling van de moderne inox hout en gasovens snel op gang gekomen. De firma is nu een geoliede machine met snelle productie, een modern RND departement en dit alles zonder de traditionele waarden te verloochenen.
Houtvuur staat synoniem voor fascinatie, gevoelens oproepend van plezier en warme herinneringen uit het verleden. Het brandende hout in de oven geeft een homogene warmte af die jouw gerechten voorziet van een unieke smaak en geur. Een Alfa houtoven kan alles voor iedereen. Door het wijzigen van de temperatuur en kooktijd, kan je koken wat je maar wil. Vlees, pasta, vis, desserts, noem maar op, het kan!
In een paar minuten wordt de oven zo heet dat je in een mum van tijd aan de slag kan. Op het balkon, in de keuken, in de tuin. De ovens kunnen op elke locatie geplaatst worden. En elk moment is het goede moment!